Gasol Tepung Beras Hitam

gasol tepung beras hitam 550x550

Beras Hitam (Black rice) telah dikonsumsi sejak ribuan tahun lalu. Di kawasan Asia,  beras hitam dikenal pula dengan sebutan Forbidden Rice atau Emperor’s Rice karena pada zaman dahulu, di China, beras hitam hanya diperuntukkan bagi keluarga kerajaan sedangkan masyarakat biasa dilarang untuk mengkonsumsi beras tersebut. Mengapa hanya diperuntukkan bagi keluarga raja? Karena manfaat beras hitam sangat mengesankan.

Beras hitam disamping sangat kaya akan antoksidan -untuk melawan berbagai jenis penyakit- juga mengandung flavanoid phytonutrients, yaitu serat penting yang diperlukan oleh tubuh, zat besi dan protein nabati. Seluruh kandungan nutrisi ini sangat diperlukan untuk pertumbuhan bayi.

Berikut adalah perbandingan kandungan nutrisi pada takaran 100 gr jenis pada beberapa jenis beras berikut ini:

  • Beras putih (yang telah disosoh): 8.61 protein, 1.2 zat besi, 0.6 serat
  • Beras coklat (brown rice): 10 protein, 2.2 zat besi, 2.8 serat
  • Beras merah (red rice): 9.75 protein, 5.5 zat besi, 2.0 serat
  • Beras hitam (black rice): 10.5 protein, 3.5 zat besi, 4.9 serat, dan memiliki kandungan antioksidan tertinggi dibandingkan varitas beras lainnya

Dari sisi rasa beras hitam lebih enak dibanding beras merah dan tidak terlalu keras.

Berikut adalah produk dari Gasol berupa tepung beras hitam yang bisa dipakai untuk MPASI maupun resep makanan seluruh keluarga.

Mengapa memilih Gasol?

  • Produk gasol tersertifikasi ditanam secara organic (tanpa pestisida dan tanpa pupuk kimia sintetis)
  • Produk gasol tanpa pewarna, tanpa pengawet, dan tanpa perasa
  • Produk gasol ditanam di Indonensia (Desa Gasol, Cianjur)
  • Halal LPPOM 01101026821007
  • Dinkes RI PIRT No.206320301456
  • Produk Non Instant lebih sehat untuk bayi

Harga Gasol Tepung Beras Hitam:

IDR 22.000 (isi 200 gram)

Berikut salah satu resep dari Gasol Tepung Beras Hitam:

Pureed Forbidden Rice for Baby (6 bulan+)

Bahan:

  • 20 gram gasol tepung beras hitam
  • 1/4 cup liquid (juice, formula, atau asi perah)
  • puree buah/sayur

Cara memasak:

Campur tepung beras hitam dengan 200ml air putih panaskan dengan api kecil dengan terus diaduk (agar tidak gosong di bagian bawah). Masak sampai mendidih dan adonan mengental (sekitar 10 menit). Dinginkan. Setelah dingin campur dengan cairan (jus, susu formula, atau asi perah). Atau tambahkan VCO (virgin coconut oil) untuk menambah rasa. Terakhir tambahkan puree buah/sayur kesukaan si kecil kemudian siap dihidangkan.

Bubur Tepung Beras Hitam

Bubur Tepung Beras Hitam sumber gambar: http://thewiseserpent.blogspot.co.id/


Produk Gasol Tepung lainnya bisa dilihat disini.