Tepung Gasol Jali – Jali (Pearl Barley)

Gasol Jali - Jali

Tepung Gasol Jali – Jali adalah salah satu varian produk dari Gasol Pertanian Organik Desa Gasol, Kecamatan Cugenang, Cianjur, Jawa Barat, Indonesia.

Apa itu Jali – Jali?

Jali (Coix lacryma-jobi L.), merupakan sejenis tumbuhan biji-bijian (serealia) tropika dari suku padi-padian atau Poaceae. Asalnya adalah Asia Timur dan Malaya namun sekarang telah tersebar ke berbagai penjuru dunia. Beberapa varietas memiliki biji yang dapat dimakan dan dijadikan sumber karbohidrat dan juga obat. Bulir yang masak terbungkus struktur yang keras, berbentuk oval dan berwarna putih.

Pohon Jali

Manfaat Jali-Jali

Jali mempunyai kandungan gizi yang sangat bagus untuk tubuh, mulai dari melancarkan buang air besar hingga jadi obat tradisional kanker.
Berbagai literatur seperti Medicinal Herb (1986) karya Chan Minyi, Chinese Medicated Diet (1988) karya Zhang Wengao, atau The English-Chinese Encyclopedia of Practical Traditional Medicine karya Xu Xiangcai, ketiganya menyebutkan bahwa jali yang di Jepang dipakai mengobati kaku, kejang serta ketidakmampuan menekuk atau melipat di tungkai tangan atau anggota badan lainnya dapat menyembuhkan berbagai penyakit berkaitan dengan pencernaan.
Jali mengandung asam lemak utama yang dapat membantu melawan infeksi virus dan nyeri akibat peradangan.

Jali-Jali sebagai Makanan Bayi?

Jali bisa digunakan sebagai alternatif pengganti beras dalam MPASI. Bisa dikenalkan pada saat awal masa MPASI.
Makanan ini mengandung banyak serat, asam amino, zat besi, copper, vitamin B, mangan, dan fosfor.

Mengapa Gasol?

– Sertifikasi organik
– Tanpa pupuk sintetis
– Tanpa pestisida sintetis
– Tanpa pewarna
– Tanpa pengawet
– Tanpa tambahan perasa

Dinkes RI PIRT No.206320311456

Halal LPPOM MUI 01101026821007

Harga Tepung Gasol Jali – Jali

IDR 24.000 (200 gram)


Makanan Bayi lainnya bisa dilihat di Katalog Baby Food

%d blogger menyukai ini: